Dẻ sườn bò đông lạnh, cái tên không còn quá xa lạ với các chị em nội trợ Việt. Bởi đây là phần thịt được lọc từ xương sườn của con bò nên thịt mềm và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng cao. 

Thịt được nhiều chị em nội trợ Việt sử dụng để làm nguyên liệu nấu lẩu bò, phở bò, bò nướng… Để hiểu hơn về dẻ sườn bò, hãy cùng chúng tôi đọc bài viết dưới đây nhé!

Dẻ sườn bò đông lạnh được nhiều chị em nội trợ sử dụng để nấu lẩu bò

Bật mí các đặc điểm nổi bật của dẻ sườn bò đông lạnh

Dẻ sườn bò đông lạnh có các đặc điểm nổi bật sau: 

  • Đây là sản phẩm được nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Đan Mạch – những nước có quy trình chăn nuôi hiện đại. Thịt bò sau khi giết mổ sẽ được phân thành những phần thịt và đóng gói vào túi hút chân không. Sau đó, thịt dẻ sườn bò sẽ được cấp đông ngay lập tức ở -40 độ C và bảo quản ở -18 độ C nên giúp thịt luôn tươi ngon nhất. 
  • Thịt có các vân nạc và mỡ xếp xen kẽ nhau nên khi ăn, bạn sẽ cảm thấy cảm giác miếng thịt tan trong miệng nhưng không bị ngán, khô. Đồng thời, bạn còn cảm thấy thịt giòn và ngọt. 
  • Thịt dẻ sườn có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Ví dụ như photpho, sắt, axit amin và vitamin nhóm B giúp cơ thể người sử dụng tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh tật hơn. 

Dẻ sườn bò đông lạnh có vân nạc, mỡ xếp xen kẽ nhau

Hướng dẫn bạn một số món ăn từ dẻ sườn bò đông lạnh

Dẻ sườn bò đông lạnh được bảo quản liên tục ở nhiệt độ tiêu chuẩn – 18 độ C. Với nhiệt độ này, các phản ứng sinh hoá tự nhiên khó xảy ra nên giúp thịt giữ được giá trị dinh dưỡng vốn có của nó. Đồng thời loại bỏ được vị khuẩn có hại và giúp thịt có hương vị tươi ngon nhất. 

Để chế biến dẻ sườn đông lạnh hiệu quả, bạn hãy rã đông trong 40 phút bằng cách ngâm trong nước lạnh. Tiếp theo, bạn hãy thái lát thịt khi thịt còn hơi cứng để giúp thịt vẫn giữ được độ dai. Sau đó, bạn tiến hành tẩm ướp gia vị để thịt dẻ sườn được ngấm đều hơn. 

Dưới đây là một số món ngon được làm từ dẻ sườn bò bạn có thể tham khảo để thay đổi thực đơn cho gia đình mình: 

  • Lẩu bò: Đây là món ăn thường được nhiều chị em chế biến trong những ngày thời tiết se lạnh. Với vị thịt dẻ sườn bò mềm, ngọt cùng hương vị đặc trưng của nồi lẩu sẽ giúp gia đình bạn có thể xua tan đi cái lạnh của mùa đông hiệu quả. 
  • Bò sốt vang: thịt bò sốt vang chinh phục các tín đồ ẩm thực bởi có hương vị thơm ngon, đậm đà. Thịt bò mềm hoà quyện với các gia vị đã giúp món ăn trở nên cuốn hút và hấp dẫn hơn. 

Dẻ sườn bò đông lạnh nên rã đông trong 40 phút

Nên mua dẻ sườn bò đông lạnh ở đâu chất lượng cao tại Hà Nội?

Bạn đang có nhu cầu mua dẻ sườn bò đông lạnh để nấu món lẩu cho gia đình. Tuy vậy, bạn không biết nên mua dẻ sườn này ở đâu để đảm bảo chất lượng cao? Đừng lo lắng, bạn hãy đến với Hưng Gia – Đơn vị nhập khẩu và cung cấp thực phẩm đông lạnh nổi tiếng tại Hà Nội. 

Các sản phẩm thực phẩm mà chúng tôi cung cấp cam kết đều nhập khẩu chính ngạch và có xuất xứ rõ ràng. Ngoài ra, chúng còn được bảo quản theo công nghệ làm lạnh hiện đại nên luôn giữ được hương vị tươi ngon và giá trị dinh dưỡng tốt nhất. 

Ngoài dẻ sườn bò đông lạnh, Hưng Gia còn cung cấp thịt trâu, thịt gà nhập khẩu nên giúp bạn tăng thêm sự lựa chọn. Từ đó có thể chế biến được nhiều món ăn bổ dưỡng và tươi ngon cho gia đình của mình hơn. 

Trên đây đã chia sẻ các thông tin hay về dẻ sườn bò đông lạnh. Hy vọng các chị em nội trợ đã bổ sung thêm nhiều kiến thức hữu ích về phần thịt dẻ sườn này.

Trường hợp chị em vẫn chưa biết cách chọn thịt dẻ sườn đông lạnh tươi ngon thì hãy liên hệ với chúng tôi theo https://hunggiaco.com/. Tại đây, nhân viên của Hưng Gia sẽ tư vấn chi tiết để chị em có kinh nghiệm trong việc chọn thực phẩm đông lạnh hơn. 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *